http://pink.ap.teacup.com/cake/ このたびは、当ブログをご覧頂きありがとうございます。 こちらのブログでは、管理人の手作りお菓子をご紹介しております。 ゆっくり、お菓子の世界をお楽しみ下さい☆ ja 2007-11-17T13:52:15+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/69.html 急に食べたくなって作りましたぷちサイズのお菓子！！約２ヶ月前に産まれた私の可愛い姪を思いながら作るとつい“ぷちサイズ”にまだまだ食べてはもらえないですが。。笑” 超簡単！スイートポテトハチミツとシナモンをたっぷり入れて！甘さ控えめに仕上げました [画像] ぷちシューかなり久しぶりに作ったのですが。。。。”クリームはチョコカスタードですクリームたっぷりなシューを一口で [画像] [画像] 2007-11-17T13:52:14+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/68.html 母が私のために作っておいてくれたものはイチジクジャム以外にも二つありますそれは、りんごジャムとマロングラッセ本を見て一生懸命に作ってくれたようです。仕事一筋というくらい毎日毎日忙しく働く母。どんどん痩せて小さくなっているような気が。。忙しく働く中、私を思って作ってくれたジャムやグラッセ。胸があつくなります。昔から仕事と子育てを両立させ、どちらも手を抜かず精一杯の愛情を持って育ててくれました。人が気付かないような所に気の利く母。その心配りにいつも感動してます。そして、見習わなければと思います。 ... 2007-11-15T11:42:09+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/67.html 皆さんお久しぶりです！約６ヶ月のスロベニア修行から今月の３日に帰ってきました。今回は約２ヶ月の一時帰国です 私がスロベニアでお世話になっているレストランは、スロベニアで一番人気のあるレストラン（現地に行ってから知りました）。６ヶ月間でかなり鍛えられ、たくさんの事を学びました８月下旬には右手を負傷し一日入院や、病院通いも経験！右手の負傷が完全に治るまでには”約一年かかる”と言われた時には目の前が真っ暗になりましたが、全く動かなかった指が少しづつ動くようになってきたのでホッとしています 日本に帰っ... 2007-11-15T10:50:24+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/66.html ２００７年５月３日に、スロベニアに修行に出かけました。 ５月４日に無事にお世話になるレストランに到着。 これから約半年の予定で、修行してきます。 定期的に日記にて様子をお知らせしますので、http://navy.ap.teacup.com/slovenia/もご覧くださいね。 2007-05-05T22:57:29+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/65.html [画像] プチ檸檬Cake今回は、卵のパックを利用して焼きましたこの卵のパック、Cake型としてかなり優秀です！！おススメです見た目も可愛いし(^^♪ [画像] トロピカルフルーツとココナッツのバターCake☆一年以上ラム酒に漬け込んだトロピカルフルーツを使用味に深みがあって、ココナッツとも相性抜群です [画像] バナナ・Cocoナッツ・プルーンの栄養満点Cake妊娠した姉のために作りました鉄分不足に気をつけなければいけないようなので、プルーンを多めに入れました！味にアクセントをつけるために、トップにサワークリーム... 2007-04-14T21:25:45+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/64.html [画像] 私の中ではシンプルなデコレーション。大人っぽい仕上がり(？)になりましたホワイトチョコとヨーグルトを入れたクリームをたっぷり使いました！苺もいっぱいだよ 2007-04-06T21:07:15+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/63.html [画像] さつま芋入りのチョコちょこブラウニー濃厚でしっとり！チョコ好きにはたまらない一品です 続きまして↓ [画像] そば粉を使って作った二種類のヘルシーCake上のが、りんご・クルミ・プルーン入り 下のが、さつま芋・チョコ・アーモンド入り 素材の自然な甘みが引き立つ生地。そば粉が入っていても変な癖がなく食べやすい。とても味わい深いCakeです [画像] そして、そして↓ [画像] レモンのチョコマーブルCake私が作るCakeの中で一番人気のレモンCakeに、ビターチョコをプラスしてみました“美味い”の一言です。もー少し... 2007-04-06T20:51:28+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/62.html [画像] 天然酵母のモチモチ全粒粉のパンシンプルで一番美味しい！私の大好きなパン☆ヨーグルトにつけながら食べるのが私流です 2007-04-06T20:02:33+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/61.html [画像] 苺のお餅白餡が中に隠れてます [画像] よもぎ餅つぶ餡に黒ゴマを入れた餡を包みました☆やわらかくて、甘さもちょうど良く、美味しくかったヨ [画像] さつま芋をたくさんもらったので、JapaneseスタイルでSweetポテトを作ってみました☆どこがJapaneseかと申しますと、生地に白餡を混ぜ込んだからです（ただそれだけです。。笑） 2007-04-06T18:35:34+09:00 http://pink.ap.teacup.com/cake/60.html [画像] オレンジジャム入りライ麦パン天然酵母で作りました！モチモチで良い感じの仕上がりでした [画像] つぶ餡とヨモギのCAKE！ヨモギ餅をイメージして作ってみましたCAKEにしても美味しく出来ました☆和と洋の組合せが意外と合うことを発見しました [画像] 注文のBirthday Cake苺大福をイメージしたCAKE☆見た目は普通の苺のスポンジCAKEですが、クリームに白餡を混ぜてみました生クリームだけより、白餡入りのほうが少しあっさりした感じです！春らしく、今の流行を取り入れたCAKEにしてみました [画像] 同じCakeを試食用にもう... 2007-03-27T09:19:31+09:00