ＲＯＳＡＮＪＩＮが行く！！

これからこちらへ
宜しくッす！

http://ameblo.jp/destroyer1024/

・20110801
・博多つけ麺秀
・特製つけチャンポンセット
・950円
・福岡市中央区天神

『人生日々勉強！』
野村克也著「エースの品格 一流と二流の違いとは」を読破

一流か

成りたいな

なかなか仕事も思い通りに進みません

投げ出したいし愚痴もこぼしたい

しかし、いつも神様が与えた試練と思うようにしている

今日の経験が明日の糧に

とは言え胃が痛いです(汗)

ラーメンは胃腸とは関係なしと言いたいところだが今回はそうはいかない

なのにセットを注文

なんでやねん！

TKG(卵かけご飯)付き

さらに豆乳杏仁プリン

博多に来て待ちに待ったつけ麺デビュー

有名な元祖博多だるま、秀ちゃんラーメンのグループ

期待も高まる

夏期限定の冷やしつけラーメンもそそるがつけチャンポンって何？

これは食わねば

豚骨と魚介が混ざり合うつけダレにチャンポンの具材がたっぷり

フライドオニオンがアクセント

ただつけ麺タイプにする理由はあるのか

少し疑問

美味いからいいか

TKGにつけダレを垂らす

醤油を使わず塩昆布で頂く

そこに豚骨魚介スープを投入

うまうま

干し海老？桜エビ？

口の中に海が広がる

割スープは魚介風味が満載

カツオの香りがふわ〜っ

あかん、食い過ぎや

やっぱ胃腸の調子が・・

・20110728
・長浜ナンバーワン
・煮玉子らーめん
・700円
・福岡市博多区博多駅中央街

『旅が終って』
旅は楽しい

最終日の昼過ぎくらいから悲しい

せつない

一気に現実に戻される

なんか海外でも行きたいな


今日はラーメン

デイトスの長浜ナンバーワンは初めて

珍しく煮玉子らーめんを選択

あっさり豚骨がいい

毎日でも食べれそう

博多勤務になって屋台でラーメン食べてないな

まあ、屋台自体一回しか行ってないもんな

是非！

・20110727
・一幸舎
・ラーメン
・650円
・福岡市博多区博多駅前

『俺の胃袋は宇宙だ！』
鹿児島の旅を終えてみずほで博多へ

東京からやってきた友人の為に博多を案内

他府県から来たらここ

そう、八千代

イカ、ウマヅラハギ

うまうま

喜んでくれると嬉しいもんだ

小泉武夫著「一度は食べたいうまいもの漫遊記」を読破したがやはり全国の旅は楽しい

八千代で飲んだ後、さらに博多ラーメン

一幸舎

しかも替え玉＆餃子

ウプッ

・20110727
・やぶ金
・かけうどん
・400円
・鹿児島県鹿児島市桜島フェリー内

『食い過ぎ注意！』
全国旅に出るといつでも食べ過ぎる

一日に食べれる量なんて決まっている

食べ貯めなんて出来ない

せっかくの旅行と思うとついつい・・

ランチを終えさらに桜島へ向かいフェリーに乗り込む

桜島フェリー名物やぶ金うどん

食っとく？

かけうどん

と言いながら薩摩あげが入っている

カツオが効いたお出汁はなかなか

フェリーに乗っている時間は15分

まさにファストフード

甲板にでも出て潮風にあたればさらに美味しかったかも

・20110727
・黒酢本舗桷志田
・黒酢トマトの冷製パスタランチ
・1500円
・鹿児島県霧島市福山町

『桜島爆発』
朝食後、レンタカーを借りて桜島へ向かう

雄大な桜島

ワクワク

フェリーに乗ってあっという間に桜島へ

湯之平展望所、叫びの肖像(長渕剛オールナイトコンサート記念モニュメント)を散策

不思議と引き込まれる何かを感じる

桜島から大隅半年へ移動し黒酢の里福山に

良質な米、綺麗な涌き水、温暖な気候と黒酢造りに最適

黒い壷が並ぶ不思議な光景

なんかCMでも見たことがあるような

一階に黒酢に関する販売や資料などが置いてあり二階がレストランになっている

ちょうど桜島が見える

ランチはメインを選ぶ

冷製パスタ

食前酒に酢のドリンク

サラダ

一品、一品全てに黒酢を使用

むせない程度に

鮭が入った冷製パスタ

甘いトマトが美味い

パンに塗るジャムにもデザートも黒酢使用

体が綺麗になっていくのを実感

これ以上綺麗になったらどうしましょう？

チーン！

帰りにテーブル用黒酢を購入

長生き出来ますように

・20110727
・エミ食堂
・イサキ焼き魚、カツオ刺身、サバ刺身
・1500円
・鹿児島県鹿児島市中央町

『鹿児島の朝』
まだ雨か

え〜加減にせえ！

昨日もらった傘も多分おいどんへ忘れて来た

春雨じゃ濡れて参ろう

クシュンっ

鹿児島中央駅から近い場所に朝市が

そこに隣接している食堂がなかなか良いらしい

エミ食堂というらしいが・・

見当たらない

クシュンっ

全然、雨気になれへん

クシュンっ

うどんと書かれたのれんを発見

エッ？ここ？

車庫？

そう、車庫らしい

元バスガイドのエミさんな腕を奮う

インターネットか何かで6時オープンと記載があった

今は8時40分くらい

店は開いていたがご飯が炊けていないと

これが田舎の風景か

あと30分くらい

山川漬けでも食べて待っといて

だって

山川漬けとは指宿の山川という所で作られる大根のお漬物

ボリボリ

エミさんが楽しい話をたくさんしてくれるので30分が気にならない

さすが元バスガイド

特に歴史には詳しく西郷隆盛の話になる

とりあえず鹿児島の人は西郷隆盛の話になる

このお店には数多くの芸能人が来ているらしくビートたけしも来たようだ

注文はおまかせすると目の前の市場から新鮮な魚を買ってくる

注文を受けてから買いに行くこのシステムはエミ食堂の売りになっている

エミさんが買って来てくれたのがサバとカツオ

そしてイサキ

サバとカツオは捌いて刺身に

イサキは塩焼きで

ご飯も炊けたようだ

蒸らしが少ないせいかやや水分が気になるが古代米が入ったご飯は赤飯のよう

こんな刺身を朝から食べられるって幸せ

刺身のつまは胡瓜

あれだけ大根の漬物が出てくる鹿児島なのに刺身のつまは胡瓜

面白いな

鹿児島に来ればまた来たくなる

そんなアットホームなお店

・20110726
・焼酎道楽おいどん
・首折れサバ、枕崎カツオ塩辛、自己流薩摩あげ
・鹿児島県鹿児島市西田

『やっぱ焼酎でしょ！』
しゃぶしゃぶのコースを食べたばかり

しかし焼酎を飲む為にブラブラ

あてはなし

しかしこの店に導かれた

焼酎道楽

え〜響き！

くじら、篤姫とグビッ

プハ〜っ

うまうま

肴は首折れサバ

漁獲後すぐに首をポキっ

鮮度を保つ為、血抜き

この刺身が歯ごたえ抜群

また芋焼酎とよく合う

面白い大将は鹿児島実業の話やら西郷隆盛の話

楽しませてくれる

そのうち幻の焼酎森伊蔵をタダで飲ませてくれた

それに合わせ枕崎カツオ塩辛

チョビチョビ

塩味が森伊蔵を進ます

少し塩味が気になるようだったら酢をつけて頂く

まろやかになる

そして大将オススメの薩摩あげ

こちらではつけ揚げと呼ぶ

普通はたらなどを使うらしいがここではサバなどの青ものを使用

噛んだ瞬間うま味が広がりまた焼酎を飲む

それから何杯飲んだかな？

・20110726
・華蓮
・特選鹿児島黒牛、黒豚味わいしゃぶしゃぶ
・5000円
・鹿児島県鹿児島市山之口町

『砂風呂からの〜』
なんで雨やねん

梅雨もあけた

台風も去った

なんでやねん

指宿の観光案内所で傘をもらった

不敏に感じたのだろう

さあ、砂風呂 普段の毒素をデトックス、デトックス

海岸沿いで波の音を聞きながら・・

あ〜、気持ちいいって死んでまうやろ

いつまで砂埋めやねん

こっちが勝手に砂から出るんかいな

知らんがな

ほったらかしか

と言いつつその後のビールがまた美味い

この為のほったらかしだったのね

有難う！

一度、鹿児島中央駅まで戻りホテルへチェックイン

そして天文館へ

黒豚のしゃぶしゃぶを食らいに

黒牛もね

見るからに高級そうなお店

贅沢しちゃうぞ〜

しゃぶしゃぶはコースしかない

いろいろ食べたかったが・・・

お肉はこんな感じ



美味そうでしょ

って美味いんです

黒豚は甘みがあり噛めば噛むほど美味しいのだが我慢出来ずに飲み込んでしまう

黒牛はコクがありながらさらっと食べれる

これはいくらでも食べれるぞ

鹿児島と言えば芋焼酎

見た事のない焼酎発見

柳山高柳



美味いね

これから何杯芋焼酎を飲むやら・・・

あ、そばが出てきた



うん？茶碗の入れる為にそばがブツ切りになっているのかな？

どうだろう？

デザートまで付いたコース

お腹いっぱい

しかしまだ鹿児島の夜は始まったばかり

・20110726
・こむらさき
・チャーシューラーメンセット
・900円
・鹿児島県鹿児島市中央町

『47都道府県経験値アップダーツの旅』
2007年から始めた全国の旅は鹿児島県で39県目

後は北海道、青森、岩手、秋田、山形、群馬、栃木、宮崎 東北が多いね

それこそ何かお手伝いに行きたいな

さあ、新幹線さくらに乗って鹿児島を目指す

もちろん、雨 結構降ってますよ

39県中30県以上は雨でしょう

砂漠の国の王子

俺はオアシス

誰だ！俺を雨男と呼ぶのは？

失敬な！

嵐を呼ぶ男と呼びなさい

ペコッ！

鹿児島中央駅に着いてすぐにアミュプラザへ向かう

鹿児島ラーメンを食べる為に

こむらさきさん

創業は昭和25年

老舗

ここのラーメンは一味違う



スープは椎茸と昆布が入って和風味

特に麺が変わっててかんすいを使っていない

何か素麺というか細うどんというか

かたさも選ぶ事が出来る

かため

それこそ茹で時間の足りなかった素麺のよう

何か悪い表現だったか

美味いんです

セットメニューもあるんです



丼とのセット

チャーシュー丼だ



まだ10時台

よく食うわ

そう言えば新幹線乗った瞬間おにぎり２個食ったわ

あっそう、鹿児島のラーメン屋さんは付け合わせ？に大根の漬け物が付くんです