なんとかもつ煮込みを簡単にできる方法はないかと考えたのが今回のブレボイル、プレカット、プレミックスのプレプレ大作戦なのです。
まず用意するのはジャスコに売ってる白もつというボイル済みのもつ。これ普通のもつのように煮こぼす必要がなくまったく臭みがありません。それにローソン100で調達した豚汁の具。三個ひとパックの冷奴に調度いいサイズの豆腐ひとパック。これをカットせずにそのままドボン。自然にくずれます。あとはジャガイモ二個とにんにくひとかけ、しょうがをカットして投入。浸るくらいの水を加え。これをこの前買ってきたグリルパンにかけました。そして仕上げに最近売り出し中の液みそをまんべんなくかけ、ふたをしてぐつぐつ煮込みます。
結果:大変おいしいもつ煮込みができました。ひとつだけ豚汁の具のれんこんが気になるところですがそれ以外は手間暇かけて作った煮込みと遜色ありません。量的には小鉢で5〜6杯分てとこでしょうか。インスタントラーメン並みに簡単にできました。このネタ、クックパッドにでも投稿してやろうかしらん。

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