ゆるゆる

チョコキャラメルケーキです

友達に教えてもらったのですが
「ピエール・エルメの」が付くのです

作り方も難しくはないし
特別な材料もいらない
海外のレシピによくある
エッ！！と驚くような大量なバターや砂糖も必要なし

なので・・・・焼いてみました




チョコは濃厚
だけど砂糖をカラメルにして加えるので
甘さと苦味は大人仕様

バニラアイスと一緒に食べたけど
生クリームでも美味しいだろうな

これはまた作ろうと思った一品でした

なぜ・・友人がピエール・エルメのレシピなんて持っているのだ？？？

藤野真紀子さんのお馴染みのレシピ

ロミアスが新しいレシピ本では
チョコレートにアレンジされて
登場



バニラとチョコの２色を焼いて
箱に詰めるとちょっとした手土産にいいかも

相変わらず絞りはへたくそ

味は良いけど見た目がイマイチ

バター不足です

かっぱ橋でもバターが入っているはずの冷蔵ケースの中は
ガラァ〜〜ンとしてました

「絶対にバターじゃなくちゃ」と言うレシピの為に
とっておいて

クッキーはサラダオイル使用のレシピで

●薄力粉１８０ｇ●重曹小匙１/２●塩小匙１/４●ブラウンシュガー７０ｇ
●グラニュー糖５０ｇ●サラダオイル１２０ｇ●卵１個
●チョコチップ１５０グラム●胡桃５０ｇ

出来上がり３０個くらい

・砂糖類、塩、卵、オイルをボールに入れ
　グルグルかき回す
・粉類、重曹を篩っておいて加える
・生地にチョコチップ、胡桃を加える
・オーブンを１８０度に温めておき
・天板にクッキーデッシャーですくった生地を置いていく
・７〜８分焼成
・焼きあがりは柔らかいので天板に乗せたまま粗熱をとり
　冷めたらラックなどに乗せ完全に冷ます





バターを練らないからワンボール、ワンスプーンで
出来ちゃう簡単さがお気に入りポイントのクッキーです


久々の更新　最近は眠くてね！

今日もパン焼き




バターロールの生地にカスタードクリーム（インスタントで手抜き）を塗って
オレンジピールと一緒に巻き込みネジネジ・・・

簡単だけど美味しく見栄えもいいんじゃないかな？

このサイズを１本食べちゃって
「試験で部活がないからダイエット中だった・・・」という１号


試験中のほうが食べてるような気がする

パンを焼き終わったら友チョコ（ホワイトデーバージョン）を試作

ひな祭りで夕方からチビッコ集合

何を用意して食べさせようか・・・
定番のチラシ寿司にハマグリの吸い物
菜の花のおひたし・・・

コロネの空とツナマヨやハム・野菜を用意して
勝手に詰め込むサンドイッチのような物




肉関係のメニューを考えながら
ケーキと食材の買出しにこれから出かけてきます


今年の雛人形

本当の雛人形は壇飾りで
出すのも片付けるのも大変なので
ここ数年・・・飾ってません



本格的に花粉症が始まりました