花pink

　　　・秋刀魚（小麦粉）
　　　・大根
　　　・ラディッシュ
　　　・貝割れ大根
　　　・茗荷
　　　・万能ねぎ





　


　　（ドレッシング）
　　　　・オリーブオイル
　　　　・酢
　　　　・白ワイン
　　　　・塩、胡椒
　　　　・醤油
　　　　・レモン汁
　　　　・おろしにんにく







　　今日は秋刀魚でサラダ。
　　秋刀魚は塩、胡椒をし、
　　小麦粉をまぶして焼いて有ります。
　　ドレッシングはペットボトルでガァーッと・・・
　　手抜きです。
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　小麦粉をまぶして焼きましたが、
　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングのお酢と、とても合いますね。
　　　　　　　　　　　　　　生の秋刀魚でも美味しいと思います。



　　ここの所、秋刀魚ばかり食べてます。
　　鯵や秋刀魚、鰯などひかり物が大好きなんです。
　　‘鯵のたたき’とビール・・・より美味しーい冷酒ですかね！