Jannky's MAP【秋田ガイド】

いろんな秋田の紹介をしていきたいと思います。
【秋田のラーメン・秋田のホテル・秋田の食事・秋田の日帰り温泉・秋田のゴルフ場】

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2005/7/31

「五城目町」　　★中央のラーメン

うのき食堂
評価：

住所：秋田県南秋田郡五城目町字鵜ノ木15-11
営業時間：11：00-19：00
定休日：8・28日・第三日曜
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かなり濃い口の醤油ラーメンですが、それが癖になります。
濃いスープをあまり絡めないためにあえてストレート麺を使っているのかもと、自己分析してみました。

投稿者: jannky

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この記事へのコメント一覧

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投稿者：jannky

2005/10/7 23：54

うちらはこぞって天麩羅中華食べてました！！
出前を頼むと必ずといっていいほど麺がのびていた事を思い出します＾＾；

投稿者：EUMUKO

2005/10/1 18：22

注文は決まってチャーシュー麺（600円）をオーダーします。この店のラーメンを食べて30年位なりますが飽きない味です。ベースは煮干、チャーシュー
ダレと思います。亡くなった主人の頃に比べ若干
煮干のコクが薄くなったかな。

投稿者：shirokuma

2005/8/22 12：54

やっぱり「うのき」でしょう！！
と井川町出身者は思います。かなり懐かし名前だったので思わずコメントしてしまいました。
突然の訪問お許しください。

http://wind.ap.teacup.com/shirokuma/

投稿者：サトコ

2005/8/7 0：41

おいしそうですね☆今深夜なんで見るとつい食べたくなってしまう。
あ、はじめまして。うちのブログにも足跡を残していってくださいね☆

http://orange.ap.teacup.com/pandafunk/

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