Strawberryのあくび

私はお菓子やパンを作るのが大好き。
オーブンの中で膨れていく様子が面白くてやめられない。
実際、出来たお菓子やパンを食べるより　作るほうが好き！！なのだ。
今年はじめから　半年間　2日に一度のペースで作っていた。
記録を残していたのであらためてそれを見て驚きであった。
今は・・・ダイエット中なので自重している。
ちょっと　ストレス・・・お菓子を作らなくても体重の変化は・・・なのだよ・・・

それでも　パンはメニューにあわせて焼いている。
焼き上がりのあの香ばしい香りはどんなパン屋さんでも敵うまい！な〜んちゃって・・・


クリスマスに近くなり　また　お菓子製作の誘惑に駆られてきた。
今年もまた　ブッシュドノエルかなぁ

材料を仕入れた・・・・
お菓子用　薄力粉　　2.5キログラム（写真　左）
パン用　強力粉　　　　5キログラム（写真　右）

5キロって　持つとすごく重いけど
食パンなら16斤分なんだよ・・・そう考えると　そんないっぱいでもないよね。


製菓材料専門店　クオカさまさまである。