it,s daily

４つの蕾
今年の２月１日に「花咲かない歴５年のパフィオ」がつぼみをつけました。

４本の蕾がすべて咲きそろったのが４月１３日のこと、

株分けしてくださった以前のお隣さんを思い出して、

本当に嬉しいと思いました。



見よう見まねで育てて、少し乱暴だけど株分けしたのが今年の９月、

２本を我が家に、２本のお嫁入り先は決まっていますが、



４本に分けてそれぞれに１個ずつ蕾がつきました。

こんなに早く蕾がつくなんて、感謝感激〜

蕾が開く直前にお嫁に出しましょう＊＾＾＊

パフィオの花を見て、どんなに喜んでもらえるかしらと、楽しみです。

小さな花壇が秋めいて、寂しくなっています。
　
日だまりにおいて観察するのが楽しみになりました。




そうそう、hashikさんの教えてくださった「蝶々の幼虫」が

今年はホトトギスについていませんでした。

シイコちゃん＆タケコちゃんから採れたシイタケ１４４個（大小様々）

無農薬で汚れもないし、安心安全ですね〜♪

からからに干して、デイリーに使いましょ



干したら、あれよあれよと小さくなって・・・たったこれだけ〜



しょうがないよね水で大きくなっているんだもんね〜

干した物をハサミで切って、そのままお汁に入れるように・・・

カットワカメみたいな、カットシイタケにしました〜



さて、シイコちゃんとタケコちゃん、小さな新芽をつけていますよ

またまた、せっせと霧吹きをして、大切に見守りましょう〜

久しぶりのオイナリさん

昨日作った保存食は、しっくり味を馴染ませて、冷凍保存と、

週末のオフ会用にしようかな。

我が家は・・・ゆっくりしたときに食べましょう

と、言う訳がありませんです〜）



早速、晩ご飯はオイナリさんにしましょう〜♪

相変わらずの大大人気〜

食べ過ぎた〜ヨヨヨ

痩せようと思ってたのに〜

ガリもおいしかった〜ン食欲増進〜



これなら喜んでもらえそう〜

文化の日も家事屋さん繁盛〜♪

何かと用事の多かった１０月で、家事屋さんの手抜きがたたって

あちらもこちらも・・・ア〜散らかってる〜

朝からせっせと頑張りましたら、すっきり爽やか〜

でももう夕方近くになっておりますデスデス



楠並木の「県産品市場」で買った　しょうがやシイタケ・稲荷アゲ



各種の食材を使って保存食を作っておかないとね



おイナリサン用のアゲ・寿司の具・ガリ・・・せっせと刻んで

せっせと保存食を作りました



出来た出来た〜

週末が楽しみ〜

もう１年・・・まだ１年

１１月１日に１年忌の法要をすませました。

父が逝って、早１年が過ぎようとしています。

振り返ると、生前より父親を意識した日々でした。

まだ何かにつけて、そこかしこに父親の存在があります。



無くなったときの衝撃は日に日に遠くなり、薄らいでいきますが、

存在はそんなに簡単に遠く薄くなっては行かないとつくづく感じています。

シイタケ栽培大成功〜♪

楽天市場で購入した「シイコ＆タケコ」



沢山のシイタケがぽこんぽこんと発生して、５日目に収穫しました（１０／３１）

いったいどれくらいのシイタケが採れたでしょうか？？

小さなシイタケも残らず収穫しました。

じゃ〜〜ん・・・シイコ７８個

　　　　　　　　タケコ６６個　　計１４４個



収穫した後は最初に戻って、またまた水につけ込んで、

ビニール袋にいれてそっと見守ります。



次は何個のシイタケが発生するでしょうか？？

今日の収穫は干しシイタケにして保存するつもりです。

六峰街道へ紅葉を追いかけてドライブへ

あの山この山、紅葉のお便り〜♪



どの山も素晴らしくて、ソワソワいそいそ、

きのこ、なんだかこのところ・・・紅葉の行方が気になって。

くじゅうの紅葉・四国の紅葉・根子岳・・・＆霧立越・・・

どの山も本当に素晴らしい〜＊＾＾＊

楽しみにしていた「霧立越」、雨にたたられてがっかり、

きよちゃんの写真で様子を見たらもう〜・・・



やっぱ行かなくちゃ〜とばかりに、せめて五ヶ瀬近くの「六峰街道」まで、

車を飛ばせて「紅葉狩りドライブ」をしてきました＊＾＾＊



さ〜〜〜っと車で、奥山の秋を駆け抜け、良い気分でした。



季節を体感するって、本当に素晴らしいですね＊＾＾＊



山に太陽が帰る時、石峠レイクランドの温泉に浸かって、



窓越しに、湖面に映った今日最後の輝きを見送りました。



「紅葉追っかけのソワソワ」が落ち着いて、満足〜♪

みるみるうちに大豊作

シイタケ農園を始めて４日経過。

俵型のシイタケの土台から、ぽこぽこと新芽が出てきて、

あれよあれよという間に、こんなに成長しました〜♪



ＡとＢでもかわいそうなので、「椎子・茸子」と命名しました＊＾＾＊

今日はお味見に１個ずつ収穫して焼いて食べました。

　シイコ

それぞれ５０個以上出ていると思いますが、あまりの多さに

数えるの無理です＠＠”

　　タケコ

とりあえず・・・今日の収穫　シイコ１個　タケコ１個



もちろん！！お味はグー

蜂蜜１００％＆天然ナメコ

本当のグルメとは、こういった物ですね＊＾＾＊



ミツバチが集めたミツ１００％の蜂蜜です。

なめたら「まろやかの甘みと、奥のふか〜いこくが口の中に広がります。

決して、甘すぎたりはしません。



ミツの結晶が口の中に残って、少しだけキャラメルの様な食感が後を引きます。

シヤワセ〜

購入できるとすれば？？いくらになるのでしょうか？？（お土産）


これは天然のナメコですが、沢山入って無人販売所で３００円也。（お土産）



ラップを外すと、ジューシーな甘い香りがただよってきました。

素晴らし〜〜〜♪

天然のナメコなんて、素晴らしすぎてウルウルしますね。

早速、キノコ汁にしましょう。



キノコの豊かなうま味と、シャキシャキとした食感と・・・

つるんとしたお汁ののどごし、味わってみないと言うに言えない美味しさ！！

幸せすぎる〜

つくづく思ったのですが、「街に遠い山間部だと不便で生活がしづらいかも？」

なんて言う考えは浅はかなこと！

実は・・・本当の贅沢を知っているのは、

自然と共に暮らしている人達かもしれません。

蜂蜜も天然ナメコも、山間部「五ヶ瀬町」のお土産なのですよ。

新しい宮崎名物

なんでも、東国原知事が「肉まきおむすび」を紹介して、あっという間に

宮崎の新しい名物になったそうです。



聞けば、飲み屋さん街で密かなブームがあったそうですが、きのこ・・・

知りませんでした〜

県外のお客様に「どんな味？？　おいしい？？」と、尋ねられることが

多くなりました。

県庁隣、物産館前にもご覧の通りの店開きで、繁盛しているようです。

祖母山の沢で拾ったカヤラン

野生欄の寄せ植えを作って着生するかどうか観察していました。

みんな拾った物で、山から奪った物ではありません（あしからず・・・）



２ヶ月経過で新しい根が出てきましたよ。



成長したらこんな花が咲きますよ＊＾＾＊



ネットで借りた画像ですが、こんな風に成長して花をつけてくれたら・・・

大成功です〜♪

よく観察して見守らなくちゃ〜♪

楽天市場のシイタケ農園

昨年のこと、華々しく登場した「シイタケ農園」、



ゆきさんの「ブログ　みなみ風」で、その見事さに心を奪われ〜、

きのこも二番煎じをやってみたところ、毎日が楽しいこと！！

シイタケ栽培がお家で簡単に出来ちゃって〜♪

楽しい「シイタケ栽培よ」　もう一度〜♪

じゃ〜〜〜ん、本日届きました

楽天市場のシイタケ農園２個セット　２，２００円也（送料込み）

まずはビニールを開けて、水にどっぷりつけること１晩



後は、ビニール袋にいれて・・・大事に大事に見守ります〜♪



時々水をあげて、見守るだけで・・・シイタケがいっぱい〜ルンルン

山行の予定変更

宮崎県北の「霧立越」の紅葉鑑賞とトレッキングを兼ねて、

この休日を楽しみにしていたのに、２４日、朝から雨・・・

雨天順延・・・

２５日も朝から雨・・・残念ながら雨天中止アーアでした。



しょうがないけど、外で思いっきり遊びたかったなあ〜＠＠”

松林でも散策してきましょう〜♪

傘を差しながら４人で山の状態をチェック、

何しろ、今からこの松林に、各種のきのこが出てくれるので〜＊＾＾＊

２〜３時間くらい散策すると、雨に濡れた体がすっかり冷えてサブイし。

帰宅早々早風呂に浸かって、煮込みうどんを食べて・・・さて、まだ早い！！

何しましょう〜♪



そうそう、キノコを少しは収穫したし、冷凍ニオウシメジが残っているし、

キュウリを沢山もらったし・・・

保存食を作りましょ〜＊



夕食を早くしたお陰で、

キノコとひじきの佃煮・キュウリの酢漬け・キュウリのキムチ

保存食が３品出来ました〜♪

隅っこ＆袋が大好き梅子ちゃん

家の中ばかりじゃ退屈なのか梅子ちゃん、入り口の前に座って

「ニャンゴ　ニャンゴ　だしとくれ〜＊」と言ってます。

ちょっと待っててね・・・お掃除がすんだら遊んであげるからね。



サッシを開けると、さっさと飛び出して、

置いといた紙袋に入ろうとしていますよ。・・・＊＊＊



何やってるニャオン？？

隅っこや袋を見ると入らずにはいられない「らしい」・・・

猫の習性なのでしょうね〜♪

県庁前の賑わい

１０月ももうすぐ終わりです。

期末処理のため銀行へ急ぐと、宮崎県庁前で、恒例の県産市をやっていました。



なんという賑わい！！

お祭りみたいで嬉しいです〜♪



あちらをパチリ、こちらをパチリ、何も買わずに撮すばかりで・・・

「ゴメンナサイね」



ここには色んな県産品が集まっていますね。

陶器や木工、金物も・・・お菓子や海産物・山の幸、地鶏も焼いていますね。

臭いに誘われますが、まだ仕事中ですから・・・我慢我慢。