晩げのおかず

みけこはよく、よその家は晩げのおかずに何を作っとるかしゃんって思うんだわね
そこで、うちの晩げのおかずです
朝飯と晩飯の予算は月に4人で4万円、先ず安いもんを買ってから献立をたてるんだわ
当然、おつとめ品、見切り品は大好きだわさ
肉のおかずの日、魚のおかずの日、かわりばんこにしたいと思うがね
晩げのまわしをするのは苦んならんけど、毎日献立を勘考するのが大変だわね

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2006/5/2

「豚味噌炒め」　　～晩げのおかず～

1、豚味噌炒め（玉葱）、目玉焼き、キャベツ・紫蘇・人参の塩もみ、プチトマト
2、筍とはんぺんの煮物
3、もやし炒め
4、かぼちゃの煮つけ
5、菜飯
6、味噌汁（白菜、揚げ）

　ようやっと国産かぼちゃが出だしたわぁ。
これは沖縄のやつ。
昨シーズンは北海道のかぼちゃで終わったのよ～、日本列島は長いねぇ、、、

投稿者: みけこ

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この記事へのコメント一覧

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投稿者：Mike

2006/5/21 19：23

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投稿者：みけこ

2006/5/3 21：47

mmpさん＞筍、やっぱ地元のは味が違うでしょう～、待ったかいがあったねぇ。
スーパーのは確実に1日はたっとるでえぐいんだわ。
もうここらの竹林は地上から30ｃｍはでてまっとるの、まぁお仕舞いだわ。

kajiuraさん＞ありがと～
献立ってバランスを良くしなかんで悩むとこなんだわね。kajiuraさんもよう料理するんなら、奥さん助かるがね。

ngyさん＞ほうでしょう、なごちゃんもそうすると思った！そういやぁ以前は沖縄のものはあんまり無かったよねぇ。最近は他にも沖縄のものをよくみるようになったわ、シークワーサーとかスパム（添加物まるけだでいかん）がそうなんだわね。
かぼちゃ、ここら辺の路地物は夏だに～、ほんでもさぁ北海道の雪見かぼちゃは冬に買ったがね。どういうこっちゃろ？？

投稿者：ngy

2006/5/3 11：28

かぼちゃ、私も国産のがあるときは高ても国産のを買うんだわね。
きんのうもニュージーランド産は安かったけど、沖縄産のを買ったんだわ。
最近は国産かぼちゃゆうと沖縄さんが多なったような気がしーせん？
前は鹿児島産や北海道産が多かったことなぁい。
北海道と鹿児島や沖縄とでは気候が全然違うけど、かぼちゃにとっては寒いとこと暑いとこと、どっちがええんかしゃんねぇ？
ハウス栽培しとるんなら、気候はそう違わんのかしゃん？

投稿者：kajiura

2006/5/3 2：01

品数も多く彩りも綺麗。
食欲をそそる良い献立ですね。
私も料理は好きですよ

投稿者：mmp

2006/5/2 15：51

なんかなんか、なんかすごい！
何時もすごいけど、みけこｻﾝのレパートリーって限りないね。

やっと、筍と蕨が出ました！
早速灰汁抜きして食べましたよ。
待ったかいがあって、捨てる所が全然なくとっても柔らかく食べれました。
やっぱり地の物が一番です！

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