ノアノア　noanoa chalkart works

最近、私の料理はヒットが続いている（笑）

食材が少ない時。自己流レシピでキャベツとハムのパスタを作ったら、「もうおかわりないの？」と子供達に大ウケ。

おかずの品数が少ない時。ひじきを（味と栄養価と共に）ボリュームアップさせようと、（シラスのふりかけとか、あみえびとか）残り物を色々混ぜ込んで作った。ら、「なんだか濃厚な味になったな〜・・・そうだ！ご飯に混ぜてみよう！」と、ひじきの混ぜご飯にしてみた。ら、「めちゃめちゃおいしい！」と子供達大絶賛。
タッキー：「おいしいからもっとたくさん作ってや。ひじきって高いん？」
私：「いや・・・ひじきくらい安いモンやで；」

ということで、数日後。また作ってみたが、同じ材料が揃ってなかったので（っていうか何々入れて作ってたか忘れてるし；）同じ味の再現ならず。
「これもおいしいけど、この前のとちょっと違う」と、子供達の舌も違いはちゃんと分かってんねんなと密かに感心。

食材も時間もない時。「そうだ！この前好評だったキャベツのパスタを作ってみよう！・・・でもハムっぽい物が何もないな〜・・・でもやってみよう！」
と、具材はキャベツと玉ねぎだけで、味付けで誤魔化す・・・いや、工夫することに。
生クリームベースで塩コショウ、は普通のレシピ。その上から、ゆずこしょうとか、にんにくとかテキトーに入れてみた。
それだけに止まらず、前日の残りの『おでん』（ちくわとか〜、はんぺんとか〜・・・）も刻んで混ぜ込んでみた！たまごは細かく刻んでトッピング！おー！『キャベツのクリームパスタ・ミモザ風』やん！THE チャレンジャー！
濃〜厚〜で、これまたおいしい一品になりましたとさ。（ホントホント）