お気楽主婦のやっつけ日記

今日はパンダちゃん実家で
ご両親とお餅つき（もちろん電動だが）のお手伝い。
こちらの地方は丸餅なので、きれいに丸める作業をしました。これがなかなか楽しい！パンダちゃんは持ち前の不器用さが炸裂、何度頑張っても平べったくなってのし餅っぽくなっていたけど（なぜ？）だんだんコツをつかみ、脱サラしてお餅屋を開ける位にパワーアップ！？途中、出来立てアツアツのお餅をおろし醤油、きな粉、砂糖醤油の３種類の味付けで食べました。もうこの上ない贅沢♪砂糖醤油は初めての経験だけど、ぽたぽた焼みたいで激ウマ！はまりました。

夜は、パンダちゃんが毎年恒例の高校部活ＯＢの忘年会（卒業して１２年経ってもこうして続くのはすごい！）に出掛けたので、パンダご両親＆私の３人で近所のふぐ料理屋へ！ふぐ料理のコースを堪能しました。お通しの肝に始まり、皮の湯引き、てっさ、から揚げ、てっちり、雑炊、アイスクリーム、そして別注文の白子の豪華な顔ぶれ。泳ぎふぐの店で、生きてるのをその場でさばくので、鍋の具のふぐの切り身がピクピク動いててビックリ感動！から揚げは初経験だったけど、身がほくほくしていてむちゃくちゃ美味しい！これまた初経験の白子も滑らかではまりました。〆のアイスもお父さんの分まで食べて、お腹パンク寸前。贅沢な夜でした♪