お気楽主婦のやっつけ日記

本厄真っ最中〜εε≡(∠ ̄∇)┘

 

自己紹介

酒と音楽と広島カープをこよなく愛するお気楽主婦です。週末はアマオケでクラリネットを吹いて遊んでます。
肉と鉄道と阪神タイガースをこよなく愛するパンダ氏(旦那)と愉快に2人暮ししています。

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投稿者:びんちゃん
>ヒロコしゃん
ほんと、スーパーで売ってるのとは全然違うよね!
南蛮酢はウマイよねー、夏はお酢で疲れを吹っ飛ばせ!って感じですな。
レシピ、食べたいのが色々思い浮かびすぎてまだまとまらないー(~Д~)
こうやってレシピで悩むのも楽しいもんだよねー♪(仕事してた時は苦痛でしかなかったけどw)
投稿者:ヒロコ
自家製新鮮野菜!いいよねぇ☆
うちもたまに頂きモノで食べるけど、やっぱりスーパーのとは全然違うもん!

野菜たっぷり夏レシピだと
南蛮酢はいかがでしょ
タマネギ・ピーマン・ニンジンを細切りにして
砂糖・みりん・酢・醤油にからめておくの

これを残り物の唐揚だったり、白身魚のソテーだったり、豆腐ステーキだったりに
かけるだけでサッパリと美味しくて、手が込んだ感があって
野菜も沢山とれるし

我が家では夏によく作りますよん
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