焼き肉はたま〜に行きますが、「ホルモン焼き」というのは初めて。

上:ハラミ 下:シロコロホルモン

七輪で炭火で焼きます。

上:網レバー 下:テッポウ
網レバーは焼くと網脂に火がついて焼き網の上が火事に〜〜〜
でもおいしかった(^^)v

上:ロース 左:小袋 右:かしら
写真はここまで。
このあとカルビやレバーやタン塩なども頼んだのに写真忘れました。
あ、そうそう、焼き網を替えてもらうときお店お兄さんが素手で、焼けている網を持って行ったんです!
「熱くないんですか?」ってきいたら、
「ここで訓練したから大丈夫です。お客様はくれぐれも真似しないようにお願いします」
って。
もちろん真似しませんとも。
初めてのホルモン焼き、安くておいしくて、また行きます。

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