おいしい生活

初めて作ってみました。
買って来ようかとも思ったのですが、いや〜けっこうお高いんですね。
びっくりしました。

大人４人分となると、こりゃ作った方が安くておいしいだろう・・・・って。
でも作るとなるとかんぴょうをもどしたり、干ししいたけをもどしたり、卵焼きを作ったりけっこうな手間でした。
具はかんぴょう、しいたけの含め煮、卵焼き、きゅうり、桜でんぶ、サーモンの刺身、などでした。



実はこの写真は恵方巻きじゃないんです。
恵方巻きばっかりじゃ飽きちゃうと思って少し細めに作ったネギトロ＆納豆巻きです。
このとなりのお皿に置いてあったので写真撮ったと思っていたら撮ってなかった。
みんなお腹すいていたのでばたばたしてて忘れたんですね〜


切ってみたらちょうど切り口にきゅうりの緑が見えなかった
でも恵方巻きって切ったらいけないんですよね。
で、もうこれをアップするしかなかった・・・・

初めてにしてはまあよく出来た方じゃないかと思います。
巻きがちょっと甘かったかな。
次回はもっときっちり巻きたいです。
でも味はグッ！！でしたよ。

しかし、ご飯の量がすごいですね。
うちはみんなご飯はそんなには食べません。
どちらかというとおかずをたくさん食べる方です。
大人４人で朝ご飯と夕ご飯を合わせてもお米２合半ですから。

それが５合炊いてほとんど１回で食べ終わりそうでした。
まあきょうはほかのおかずはかきあげとお味噌汁だけでしたからね。
私としてはあしたの朝ご飯もこれで間に合わせようとしたので「もうこれ以上食べちゃダメ」とダメ出ししました。

そそ、

テーブルに方位磁石を置いて、ちゃんと西南西を向いて食べました。
我が家にとっては初めての経験でした。

またまた二子玉のアップルパイのお店登場です。



パスタはイカと白菜のアーリオオーリオ。

アップルパイのソースはフランボアーズ。
いつ食べてもおいしい〜

きんかんの砂糖煮を作ってみました。
甘くておいしい〜
ヨーグルトに入れて食べてもおいしいです。

きんかん５００ｇに対して砂糖２００ｇくらい。

きんかんは洗ってたてに切り込みをいれ種を取る。
一度ゆでこぼしてからひたひたより少し少なめの水を入れて砂糖を半分入れて弱火で７〜８分煮る。
粗熱が取れたらさらに砂糖を入れもう一度煮る。

生で食べるのも好きだし、輪切りにしてハチミツ漬けもよかった。
砂糖煮もオススメです。

スーパーに行ったらステーキのお肉が安かったのできょうはステーキです。
ステキ〜〜〜〜・・・なんちって

付け合せはにんじんのグラッセとスナップえんどうともやしいためです。
赤ワインも。
オージービーフだけどサーロインです。
柔らかくてとってもおいしかったです。

フラの忘年会は皆さんもよくご存知のチェーン店「日本海庄○」
絶対写真撮るぞ！
と意気込んで、カメラもテーブルに置き、みんなにも「写真ね」と言っておきながら・・・・





お料理の写真はここまで。
このあとのお料理はお酒も回ってきてすっかり撮り忘れてました。
しかも私だけじゃなくみんなも。
お酒は飲み放題で、私は６杯飲みました。
どれもおいしくて〜
ちなみに飲んだのは、ビール、赤ワイン、梅酒ロック、ディタオレンジ、ファジーネーブル、シークワーサーサワーです。


これはお店からのプレゼント。
本当は日本酒らしいですが、女性のお客サマなので・・・・ということで白ワイン。
先生から順番にみんなで固めの杯？


最後は幹事さんが用意してくれたクリスマスケーキです。

とっても楽しい忘年会でした。