★プリワンブログ★

2009/10/25

北あかり  

北海道のこの季節〜
やはり欠かせない食材の1つコレ
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そうです〜北海道のジャガイモ〜

いろいろな種類のジャガイモがありますが
「北あかり」は別格
別名「黄金男爵」「栗ジャガ」とも呼ばれます
他のジャガイモより煮崩れしやすいのが欠点ですが
栄養面では、他のジャガイモの群を抜いて
ビタミンC・カロテンなど様々な栄養が豊富に含まれています
また、皮のまま食すことでガン予防にも効果あり

ビタミンCは、お腹を優しく守ってくれて
胃腸にとても良いのです
ウイルスからも守ってくれるので、この季節カゼの予防にも

カリウムは、高血圧予防・疲労回復などに効果を表します
また利尿作用の効果もあり、むくみなどの症状も
和らげてくれます

カンタンな調理方法としては、レンジでチン
5分程度でできあがり〜
他にも
ホクホクのコロッケポテトサラダフライドポテト…etc
工夫次第でいろいろな料理に使えます
ただしカレーなどに使う場合は、煮崩れしやすいので注意

そんな北あかりワンちゃんにも、もちろん
そして数年前から、欠点であるやわらかさを利用して
当店のオリジナルケーキとして生産販売中
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ポテトケーキ1個100円
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チーズインショコラポテトケーキ1個150円
(チョコレートではありません。キャロブ使用)
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そして、クリスマスケーキもシーズンには販売
(シーズンのみ予約販売2,500円〜)

素材だけではなく、胃腸に優しいこのケーキ
毎年クリスマスシーズンのケーキ販売後に聞こえてくる
お客様の声は【ワンちゃんの声
「美味しい〜」「とっても良いウンチ出たぁ〜」と好評デス

ぜひ、この「北あかり」みなさんもワンちゃんも
食してみてくださ〜い

画像の「北あかり」は、プリティーWAN掲示板でもお馴染み
「小太郎バーバさん」
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小太郎くんのおばあちゃん花豆ちゃん
生産の「北あかり」
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【花豆ちゃんは、1999年プリワンうまれです〜
蝦夷富士羊蹄山に見守られた土地で作られる
「北あかり」は、さらに別格

有限会社ハンドインハンド
北海道虻田郡喜茂別町鈴川
hanamame@gaea.ocn.ne.jp
0136-33-6641
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