seouling→seouled

先日のハングルの宿題から忘れかけていた韓国語を再び
マイペースに勉強しています。

それに感化されて今夜はジョンキョンファさんのレシピから
「鶏肉と大根のスープ」にしました。
このスープは色も透明、辛くなくて韓国料理だと思えないやさしいお味です。
味付けは塩と少しのお醤油のみ。

鶏と大根、長ネギのお味がしっかり出るので、
焼いたお餅を入れればお雑煮にも、お粥にも麺にも、
何にでも合わせられる万能スープです。
大根とネギが風邪の予防にもいいし、
週末なので大きなお鍋でたっぷり作りました。
朝、温めていただくと幸せな気分になります。
最終的には週末のお鍋に使う予定です。