ながしゃん
そうなんだぁ・・・。
一概に食育っていえないんだね。
でも、金銭的に安いものしか食べられないって言うけど、加工食品が安くて、生肉や鮮魚が高いってのも不思議だね。
確かに、加工肉は肉の廃材的な部分を多く使用しているから、その分お安くなるんでしょうね。
このことで、日本食がヘルシーって意味、めちゃくちゃわかった。
この、給食革命の後に、オリバーはイタリアに行くんだけど、そこの給食を見て、(ワタシが見たときはペンネだけだった)愕然とするんだよね。
自分のやりたいことが、当たり前に行われてるって・・・。
ある程度、自給自足のような土地では当たり前なのかもしれない。
日本人がイタリアンをすんなり受け入れられるのは、こうした地盤が似てるからなのかもしれないって思った。
ただ食べるって事だけで、国によって考え方の違いがあるんだなって思ったよ。
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