今日の幸せ
大好きな表参道のパン屋のパン・オ・ショコラ(クロワッサン生地にチョコ)をランチに食した時、口元に運んだ時に味覚より先に嗅覚に感じる濃厚なバターの香り…
一口かじった時のサクサク感…
アーモンドダイスの香ばしさ溢れるチョコガナッシュ…
んも〜毎日食べられるって思った



小さいけど、最高〜に幸せを感じた瞬間
最近感じる悲しみ…
不況の結果か、本当に色んなお店が閉店している
え

無くなっちゃったの?
て驚かされる。
地元の小さなお店を初め、今日びっくりしたのは骨董通りのpapas という大きなレストランが、跡形も無くなっていたこと…。
ブルーノートへの目印にもなっていた、あんなに大きなお店だったのに
寂しいなぁ…。
最近、お豆腐屋さんでお豆腐や、厚揚げを買うようにしてるんです。
小さな小さなお店だけど、専門店は無くならないで欲しいし、勿論美味しいからね。
このパン屋は栄えています

この時期桜の葉の塩漬けを練り込んだバケットが出てるので、勿論買いました

表参道駅構内マルシェ ド METRO内で食べられます
