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2018/10/22
出汁 料理
最近きちんと出汁をとるようにしています。
1年に何度かはこの出汁をとる！と、言う気持ちになるのですがそれが長続きしない。笑
顆粒の出汁は簡単でいいよね。
けど、味もつきすぎていてこれはもう調味料なんだよなぁ。
やっぱりきちんととったほうが美味しいんだよね。
今回はどれだけ続くのかと思いつつも出汁とってますよ。
だしがらは煮物にいれてしまったり、今回はふりかけにしておにぎりつくったりして。
それもまた楽しい。そして美味しい。
丁寧な暮らしをするのっていいなぁ。
ちゃんと続くといいなぁ。笑
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