2018/10/22

出汁  料理

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最近きちんと出汁をとるようにしています。

1年に何度かはこの出汁をとる!と、言う気持ちになるのですがそれが長続きしない。笑

顆粒の出汁は簡単でいいよね。
けど、味もつきすぎていてこれはもう調味料なんだよなぁ。

やっぱりきちんととったほうが美味しいんだよね。

今回はどれだけ続くのかと思いつつも出汁とってますよ。

だしがらは煮物にいれてしまったり、今回はふりかけにしておにぎりつくったりして。
それもまた楽しい。そして美味しい。

丁寧な暮らしをするのっていいなぁ。

ちゃんと続くといいなぁ。笑


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