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2009/11/18

「★角煮まん★」　　☆九州☆

角煮まんキティ
　　　

長崎県　

２００９
　　　

SpecialThanks...智恵ちゃん

　　　角煮まん

　　　中国から沖縄
　　　そして長崎へと伝わった郷土料理の１つ

　　　
　　　豚肉のおいしいトコロを
　　　醤油・みりん・日本酒の調味料と
　　　しょうが・ネギなどの香味野菜と一緒に
　　　時間をかけてじっくりと煮込んでできたのが
　　　『角煮

』
　　　
　　　それを中華まん風の生地に
　　　『角煮』を挟み
　　　お好みでトマトやレタス・サラダ菜などを
　　　挟んで出来たのが『角煮まん

』です。

　　　
　　　おいしそうな角煮まんに出来つくキティ

　　　ピンクのブタの被り物もお似合いです

投稿者: amilly

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