2009/6/16

フキの煮物をどうぞ  本日のできごと

フキ、大好き。

ましてや、でっかいフキ。食べ応え充分。


北海道遺産のラワンブキ、ちょっと手に入ったので、
お客さんの夕食に出してみました。

フキって好き嫌いがあると思うので、大丈夫かな…
とか、嫌いじゃなきゃいいけど…と思ったけど、
作っちゃった。

クリックすると元のサイズで表示します

お皿に盛ったフキを撮ればよかったけど、忘れてたので、
鍋に残ったのをお玉で掬い上げて撮ってみた。

暗くて茶色でよくわかんないや…

あとフキでチャレンジするのは、天ぷらと漬け物?




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