2013/12/2

リンゴジャム  お特な情報?

日中、陽が出てて温かいと嬉しい。

裏庭のリンゴ、今年は雪が降る前に全部 回収 収穫した。

高い所にあるリンゴは、かなり鳥に食べられちゃった
ようで、残念。

で、食べてみたけど、あまーい。小粒だけどあまーい。
量が量なので、全部は食べきれない。
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そうだ、ジャムを作ることにしよう


毎年恒例のジャム作り。

最初はガスの火に掛けるけど、あとはストーブの上に
乗せて置いとくだけ。あー簡単。

今年初のリンゴジャムが完成〜!

いつも甘さ控えめにしてるので、砂糖の量は減らし
たんだけど、ちょっと食べてみたら甘すぎる。

ヨーグルトにいれたらちょうどよい感じだと思うけど。

リンゴが思ったより甘かったんだ、と思うことにしよう。

よしよし。


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