2015/9/10

小芋の活用  本日のできごと


夕飯を作るときに、ちょっとじゃがいが
欲しいなぁと思って少し採ってきたけど、
小芋もかなりついてきちゃったので、
今日はそれを使って1品作ってみた。

大学イモ風、いかがでしょうか。

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レッドムーンという品種で、サツマイモに
似た色合いで、でも揚げると写真のように
色が抜けちゃってぼやけるのが残念・・・。

料理の腕がないだけ?もっとうまい方法はないかなぁ。




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