2018/2/24

朝から目が痛いのは・・・  本日のできごと



たまねぎのみじん切りをしようと、今朝、
思い立つ。

やる気が出た時にやらずしていつやるのか。

ということで、朝から目が痛い。


まな板と包丁を濡らしたり、たまねぎを
冷蔵庫に入れて冷やしてから使っても、
みじん切りはやっぱり目にしみた。

そして、たまねぎを大量に炒めてみた。

これは第一弾。

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切ったまま炒めていないみじん切りの
やつはそのまま冷凍してみようかと。

ハンバーグに使うのはもちろんだけど、
それ以外に、何に変身するかはお楽しみ。

いただきものの大切なたまねぎ、大事に
使わせていただきます。


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