とんあり雑記

韓国家庭料理＆ポジャギの店”とんあり”のお知らせページです。
スタッフの呟きもございます。コメント大歓迎！

とんありの愉快な仲間達

■オーナー・ヨンファ

基本うっかりさん。美味しい料理を沢山作ってくれるオモニ（お母さん）。勉強熱心な生徒さんに逆に宿題を出される、韓国語講師も兼任。

■ミョンスギ

オーナー妹。厨房中心にホールもこなす。空腹に耐えられず割と高確率でフライングして食事を取るが（しかもその後皆と一緒にまた食べる）摂取量の割に痩せている、いけず。

■カナ

オーナー次女。ホール兼データ管理。母からうっかり要素を確実に受け継いでいる。無知なりに一生懸命サイトも管理しているが、所詮この程度の物しか出来ないのは基本的にセンスが無い為だ。

■まっつ

夜のみ出没するアルバイト。とんありスタッフのちょっかいにもめげずに健気に厨房を手伝う良い子。偶にホールも手伝ってくれる。最近は慣れてきてカナを蔑ろにする悪い子（と言うと常にカナが叱られる。何故だ）。

■ジュン

オーナー長女。うっかり要素も備えつつもオールマイティで貴重な人材だったが、寿退社しやがり現在千葉県在住。一児の母となりました。

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2009/11/6

「リフォーム完了」　　日記

とんありは昨日まで休業し今日から
リフォーム済みの店で営業を再開しました　

ほんの一部分を直したのですが階段の位置や
入口のディスプレー部分が大きく変わったので
なんだか新店舗になったみたいで気持ちが改まります
入口を入り　階段を三つ上がると円卓があった部分が
こんなふうにもう一つテーブルが増えました

実はこのテーブル　丸と四角がドッキングします
そして１５名様まで対応のスペースを作り出しました
エヘン、凄いでしょ　

（業者さんのアイディアですが　

）
それによって入口正面にあった今までの階段の
位置が変わりそれが　　

例によってヨンファの撮影技術ですから
イメージがよくつかめないかもしれないのですが…

そしてＰＣのある長テーブルの部分はこんなふうになりました

クリックすると元のサイズで表示します

そう、あの長テーブルを二つに切ってしまったんです
そして需要のある時は合体　

限られたスペースでいかにボックス席を作り出すか
考えました　

いかが？グッドアイディアではありませんか　

今回のリフォーム、ヨンファは結構気に入ってます

今日はいらしたお客様に、リフォームを終えて
ここまでこれた感謝の気持ちでウェルカムシャンパンを
サービスさせて頂きました
明日、明後日とまだ二日間　シャンパンをご用意してますので
是非　週末にとんありへお出で下さい　

以上　リフォーム完了の報告でした

今日はここ　二、三日分なのか　疲れました　

では　では

タグ：韓国料理　韓国食材　ポジャギ

投稿者: ヨンファ

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