花pink

　　・うどん　　・ニラ　　・キムチ　　・もやし　　・豚ばら肉


　　　　（味付け）
　　　　　　醤油
　　　　　　酒
　　　　　　コチュジャン
　　　　　　砂糖
　　　　　　おろしにんにく


　　　・味付け用の調味料を混ぜ合わせタレを作る。
　　　・豚肉を食べ易い大きさに切り、酒、醤油を振る。
　　　・２cm程に切ったニラともやしを水にさらし、
　　　　暫くおいて水気を良く切る。
　　　・フライパンにごま油を引き、豚肉、キムチを炒める。
　　　・レンジで１分３０秒程加熱したうどんと水を少し加え炒める。
　　　・もやし、ニラを加え、タレで味付ける。









　　　　　　　　　　　　　最近パスタが多いのでうどんにしてみました。
　　　　　　　　　　　　　ニラとキムチの焼きうどん。
　　　　　　　　　　　　　ニラたっぷり。
　　　　　　　　　　　　　先日の「ニラ醤油」のアレンジで、
　　　　　　　　　　　　　キムチの素をコチュジャンに変えました。
　　　　　　　　　　　　　ちょっと（かなり？）ピリ辛です。
　　　　　　　　　　　　　うどんにタレが良く絡まり、
　　　　　　　　　　　　　肉も野菜も美味しく頂きました。