花pink

　　　　　キムチ
　　　　　豚ばら肉
　　　　　長葱
　　　　　塩
　　　　　酒
　　　　　醤油　　　　　　
　　　　　卵
　　　　　片栗粉　　　
　　　　　パン粉
　　　　　ごま油
　　　　



　　　　　　　　　　　　キムチ団子。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ひき肉が無いのに肉団子が食べたくて、
　　　　　　　　　　　　ばら肉で作った“無理やりキムチ団子”です。
　　　　　　　　　　　　ひき肉の油分が無いのでヘルシー。
　　　　　　　　　　　　ただ、丸くまとめ辛いのがちょっと難でしょうか。
　　　　　　　　　　　　そのままでもしっかり味が付いてますが、　　　　　　
　　　　　　　　　　　　お醤油かレモンをかけても美味しいですね。





　　　　・(1)キムチ、豚ばら肉を大きめのみじん切りにする。
　　　　・(2)長葱を小口切りにする。
　　　　・ボールに(1)(2)入れ塩、酒、醤油で味付ける。
　　　　・(3)卵、片栗粉、パン粉を加え混ぜ合わせる。
　　　　・手にごま油を塗り、(3)を丸め油で揚げる。