にゃんこ@競馬

猫と競馬がライフワークな痴れ者。
すかぶーの懲りないブログ。

 

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投稿者:すかぶー
☆まりこすずめさんへ

怠け者が身上のワタクシだったのに、
いつからこんな働き者になったのかと自分でも不思議ですわ。
それもタダ働きばっかり!(笑)
報酬があるとすれば自分で漬けた漬物〜(−−;)

ワタシはひとり暮らしなので、
漬物なんて浅漬けくらいあればいいんです。
実家が近くなけりゃ、絶対に樽漬けなんてしませんわ(^^;)
面倒くせーです(笑)

大根の葉っぱのお料理レシピ、ありがとうございます!
実はまだ抜いてない大根あるんですよ、
またまた葉っぱがたくさん余りますからやってみます♪
大根の葉っぱはほろ苦さが美味しいですよね〜
納豆とは思いつかなかったわ!
絶対に合うよね♪(^^)

http://pink.ap.teacup.com/inari-mama/
投稿者:まりこすずめ
娘が働き者から、アテにされちゃうのね〜ん♪
お疲れさまでしたっ!!
(文句いいつつも頑張るあたり、エライわぁ〜)
たっぷり漬けたお漬け物で、冬も乗り越えられそう♪
それにしても・・・いいなぁ・・・「樽で漬け物」って
憧れちゃうわ〜〜。
家族の人数が多くて、漬け混む込み保存の場所があって・・・と
結構ハードル高いんですよね〜。

大根の葉っぱ、茹でて細かく切って、ギューギュー絞ってから
フライパンで少し乾煎りして、砂糖、醤油、みりん、おかか、白ごま等で
味付けすると ほろ苦のおかずになりますわよ。
(仕上げに唐辛子をたっぷり入れると大人味〜)
白飯に混ぜても納豆と一緒に食べてもイケまっせ(^-^)

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