2011/9/25

酵素  

三連休いかがお過ごしでしたか。

連休の間に酵素食レシピと言う本を読みました。

先日ブルーベリーサプリの会社から
送られてきたDMに
新製品の
酵素のサプリメントに関する事が
書いてあるのを読んで、
酵素に興味が湧きました。

酵素に関してのわかりやすい解説はこちら

いちばん簡単なのは
サプリの摂取ですが、
芳香蒸留水の内服もそうですが、
サプリメントは継続しなければ
意味がありません。

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ローズウォーター内服のすすめ
食品添加物の商品について


酵素のサプリって、
他のものに比べて結構高いんですよね…

それで食事から
取り入れる事は出来ないかと
思ってとりあえずアマゾンで
この本を買ったわけです




とりあえず、
熱に弱い酵素を食品から摂るには
生の食品がいい。
野菜、フルーツ、刺身、・・・などですね。

野菜はよく摂るようにしているのですが、
生野菜は身体を冷すと思っていたので、
結構炒め物やお浸しにする事が多かったので、
酵素は摂れてなかったんですね…

ちょっとショック!!!

味噌、納豆、ぬか漬け、キムチ、などの発酵食品も
酵素が多い食品で
これらはよく摂ってます


連休中は浅草で暴飲暴食をしてきたので、
普段の食事には
もうそろそろ「お年頃」なので、
気を遣おうと思います(笑)


そうそう、酵素を効果的にとるためには、
果物は“食後”ではなく“食前”に食べる事

果物を食べるタイミングは、
食前(食事の30分前)や食間(食事と食事の間)が効果的。

だとも書いてありました。
果物は面倒くさいので、
あまり食べないのですが、
この習慣も少し改めなくては
いけませんね…


連休にお墓参りのご褒美に
今半のすきやきを食べてきました。

私の場合、週末に楽しく遊ぶために
平日にストイックな生活をする…て感じです

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