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2021/4/16
「今日はおこわ・・・」
趣味・・・料理・ケーキ
今日のお弁当は タケノコのおこわです。
タケノコのおこわ・きんぴらごぼう・レバーフライ・きうりと
たけのこ穂先の和え物&ミニトマト
和え物は 『やわらぎ』という商品名で売られているものを
真似て作りました。
穂先の部分をピリ辛味付けにして きうりと和えたもので
なかなか良い感じに できました(^^)/
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投稿者: 美きえ
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2021/4/15
「タケノコ料理・・・」
趣味・・・料理・ケーキ
タケノコがたくさんあるので 先ずは青椒肉絲を作りました。
そして 今日のお弁当は 昨日の残りものを 詰めました(^^ゞ
サラダ菜&マカロニサラダ&ミニトマト・青椒肉絲・チーズはんぺん
ほぼ詰めるだけで 今日も5分ほどでお弁当作り終了!!
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投稿者: 美きえ
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2021/4/14
「春の便り・・・」
グルメ
義妹のお家から 柔らかそうなタケノコが届きました。
穂先は まずお吸い物にして 真ん中あたりは 煮物にします。
根元の辺りは 青椒肉絲(チンジャオロースー)にしようと思います。
お弟子さんたちにもお裾分けしたいのですが。。。
何とか 毎日水を換えて 日持ちするようにしたいです(^^)v
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投稿者: 美きえ
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2021/4/13
「天ぷらせいろ・・・」
趣味・・・料理・ケーキ
母の好むものの幅が狭くなってきて 正直 毎日悩みます。
でも・・歯が痛くて・・という割には 肉を食べたがるんですよね(>_<)
昨日は 天ぷらせいろにしたのですが どうかな?・・(^^ゞ
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投稿者: 美きえ
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2021/4/12
「今朝の・・・」
趣味・・・料理・ケーキ
お弁当。。
サラダ(きうり・玉ねぎ・サラダ菜・ハム・トマト)
フライドチキン・きんぴらごぼう
今週はほぼ毎日 お弁当があるらしいです(^^ゞ
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投稿者: 美きえ
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