美きえの部屋・・・2008〜

 

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投稿者:美きえ
迷也さま♪
何だか いい加減な話ですよね!!
この事から想像するのは こういう○○大賞などというものも
やはり 何らかの力関係で決まっているのかな?・・と。。



のぶきさま♪
私もこのテレビを見ました。
でも 今度は中国産でも・・の『でも』は無いです。
もう わかっていたら買いません o(>_<)o ☆

ところで ウナギの件ですが西と東では処理が違うのですよね!!
背開きと腹開き 焼くだけと焼く&蒸す など。。
東京は蒸してから焼いた状態で売っていますが
家庭ではチンして食べるのが常識のようです。
我が家は ほんの少し蒸してから食べます。
チンよりは柔らかく そしてサッパリします。
ただ 少し歯ごたえが欲しい方には向かないかもしれませんね!!
投稿者:のぶき
グルメ大賞もいい加減なものですね。

美きえさんが購入されているのは既にタレで焼きあがった鰻ですよね?

それを蒸すのですか?

鰻を蒸すことはO阪は無いので、へ〜と思ってしまいました。
この間、中国産でも美味しく食べられる方法と言うのをTVでやってました。
チンして少し温めた後、ぬるま湯で洗うのですって。
その後もう一度焼いたら、味が全然違うのだそうです。
鰻屋さんがご家庭でしている方法だそうです。
鰻屋さんと言えども、ご家庭では安いのを購入されているのだそうです。
投稿者:迷也
選んだ方の顔が見たいですね?

消費者だけじゃなくて本来の生産地も傷つくんです。。
お金のために嘘をつく。。
その繰り返しが止まりませんね。。
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