nokkoの日々の暮らしいろいろ

71才主婦の日々の愚痴、悩みを書いてます
シングルファザーの息子のため孫たちの世話で忙しい日々。
愛犬を16才で亡くしペットロス。

 

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投稿者:nokko
★karinさんへ

karinさん、こんばんわ。

karinさん、孫息子はきょうは学校へ行けました、ヤレヤレです。
疲れが溜まっていたようで意識も朦朧とした感じだったので
倒れるかも・・・と何度も思いましたが、他にお願いする人もいなくて・・・
気力で何とかなりました(*^-^*)
心配して下さってありがとうございます。
きょうはだいぶ楽になりました、車の定期検査の日でしたから
待っている間の1時間もソファーで寝てしまいましたが
やっとすっきりしましたよ。
ワンちゃんのお誕生日だったのでケーキを買いました〜🎵

http://pink.ap.teacup.com/pakurkoureini naro-zettoserien/
投稿者:karin
nokkoさん こんばんは

>自分は疲れて食べない事が多いです、プリンだけだった
>りしてね・・。

nokkoさん、こんな状況の中でも頑張っていらっしゃるのですねぇ、、、nokkoさんのことを思うと、私など甘えん坊すぎです。

お孫さんの発熱、大変でしたね。nokkoさんご自身が体調が悪い時で「倒れるかも、、、」と思われるほどなのに、、、よく頑張りましたね。2時間眠られて少し楽になられたのですね。よかった!

私のボランティアの件、おっしゃるとおりですね。心配して下さってありがとう!!

http://wave.ap.teacup.com/karin02/
投稿者:nokko
★karinさんへ

karinさん、こんばんわ。

karinさんの食が細いのは子供の頃からなんですね・・・
お祓いまでしてご両親は心配なさった事でしょうね。
そんな病弱なkarinさんが早くにご主人様を亡くされて
娘さんを一人で育ててこられてさぞ大変なご苦労だった事と思います。
でも娘さんは立派に学業に研究というお仕事、
家事、育児にと奮闘されてkarinさんのご苦労は実りましたね〜良かったですね💦
もちろんkarinさんの支えがあればこそですね。

私もやや偏食気味で小さい頃から小食ですよ
それにkarinさんと同じくすぐに食欲不振になります
ベスト体重は44kgなんですが、足の痛みの運動不足で5kgも増えて
それが又足腰に負担がかかってしまっています・・。
今は息子や孫や夫のために毎日お料理を作ってはいるけど
自分は疲れて食べない事が多いです、プリンだけだったりしてね・・。
時々自分だけ上質の牛肉を少しだけ食べます(夫がいない時にね)
食べられない時は無理に食べようとしないようにしています
食べなきゃ・・と思うとそれが余計にに負担になって食べられない・・・になりますね。
意欲的なkarinさんなのでボランティアを続けたいと
いうお気持ちは分かりますが、日時を決めてやるとなると
やはり体力的にも負担になるので、時々お客様として
行かれて高齢者の方のお話相手になるというのもボランティアの
形だと思います、karinさんのように聞き上手な方に
お話を聞いてもらうだけで元気になれますからね🎵


昨日から孫息子が熱を出したので二日間預かり病院に連れて行きました
足の痛みに加えて体調がイマイチで身体に力が入らず
倒れるか?・・・と思いましたが孫が食欲がないので
何とか工夫して食べさせました・・・
発達障害の子は具合が悪い時は普段より接し方が大変なんです・・・。
夕食を作り孫娘を迎えに行き息子が帰ってきたので
食卓に温めて並べて家へ帰ってきて夫の食事を並べてから
倒れこむようにして2時間も眠ってしまい、さっき目が覚めました。。。
やっと体が少し楽になりました(;^_^A






http://pink.ap.teacup.com/pakurkoureini naro-zettoserien/
投稿者:karin
nokkoさん こんばんは

私は子供の頃から体が弱くて、食べ物は好き嫌いが多い上に食べられないものが多くて、、、ダメな子供でした。よくお医者さまに往診して頂きました。そして巫女さんにお祓いをして頂いたり、、家が神道でした。

そういうわけで私も潔癖症ではないのですが、カレーも苦手、お肉はスキヤキとしゃぶしゃぶの時だけ食べる、、、という感じです。焼き鳥は食べたことがないですし、、、これでは主婦失格ですね。娘のために、お料理の本を見て一週間毎の「献立表」をつくり何とか作って食べさせていました(^_^;)。

こんな私ですから何か事があると食欲不振に陥ってしまうわけですね。ここまで生かされてきたことをただただ感謝しています。

http://wave.ap.teacup.com/karin02/
投稿者:nokko
★うめのはなさんへ

うめのはなさん、こんばんわ。

なるほどね〜、包丁がなくても家で美味しく食べれ時代なんですね
一人暮らしならそれでいいかも知れませんね。

アニサキスですが、私もTVで見ましたよ
寄生虫だそうですが、怖くなりました・・・
魚や魚介類など一切食べれませんね
私は魚を丸ごと買ってきて調理する事が多いんですが
気持ち悪くて出来なくなりました(*- -)
こういう事気にしていたら食欲もなくなってきますね〜・・・・。

http://pink.ap.teacup.com/pakuro-zettoserien/
投稿者:うめのはな
コンビニの生野菜が売れているって TVは見ましたよ〜
最近の若い子は 包丁持っていない人多いのですって。
カット野菜買ってきたり 切り身や料理済 冷凍野菜を買うので 包丁いらないんですって!

売られている生野菜やカット野菜は 殺菌が義務付けられていますから殺菌剤で 消毒済ですよ。若い子は 自分で洗って 食べず そういうのを食べるのです。
昔は 野菜はよく洗わないと 寄生虫が・・って いう時代もありましたね〜
中国は 今そういう時代で 野菜洗いの洗剤で洗うそうですよ。

おにぎりも コンビニの人の手を触れずに 作ったものなら食べるけど 人のにぎったのは食べないという人 おおいですね。

今日 アニサキスすごく増えているって言っていました。皆 生ものは 食べるんですよねぇ・・・回転すしや 外食で気軽に食べられるようになったからかしら・・・
気を付けないとね。。。
内視鏡で アニサキスつまむなんて手術 嫌ですよーーー。

http://umeno87.sakura.ne.jp/
投稿者:nokko
★yadaさんへ

yadaさん、こんばんわ。

yadaさんちのご主人も残り物をあまり気にしない方なんですね
うちもそうですよ、残り物で少しあるないかなぁと思うものでも
捨てたら怒るので勝手に捨てられません、そうういうものを食べても今までお腹を壊した事もありませんよ。
だから透析日には、おにぎりを持っていくんですが
主人のはラップを使いません。。。
若い人はあまり気にしないのかも知れませんね
私も若い頃は何も気のしませんでしたし、そういう時代だったのかも・・。
最近は外食も滅多にしなくなりました、孫たちとはお好み焼きやラーメンは食べに行きます
神経質になり過ぎた時があって子供たちも潔癖症に
なりかけたので、ほどほどにするようになりました。

さっき夕方のニュースでやってたんですが、最近
若い人の間で生野菜サラダ専門店がブームだそうです
そういうお店が増えているそうです。
たくさんのカットされた野菜をトッピングして好きな
ドレッシングをかけてお代わりは自由だとかで
野菜ジュースなどとともに食べるんですって。
サラリーマンの男性にも人気で昼食はサラダとパンで
肥満防止にしているんだそうですが、だいじょうぶかなぁ・・。
若い人はある程度の細菌なら抵抗力も免疫力も
あり体力もあるからあまり心配する事もないのかな・・・。
でもこれからの季節は年配の人は用心に越したことがないですよね〜。

http://pink.ap.teacup.com/pakuro-zettoserien/
投稿者:yada
人それぞれのこだわりがあるのですね。
私も、食事の残りは、次の日が限界です。
夫は、お味噌汁の残りも、二日たっているのに食べます。一度捨てたら、怒られてそのまま残しておくようにしました。でも、下痢もしないし、腹痛も起こしません。バナナの腐った所は、どうしても食べられませんが、夫はパクパクと食べます。
この位何ともないと言います。
私は、食べたくないと無理をしてでも食べる事がどうしても出来ないのですが、それだから太らないのだと言われました。
腹八分で、それ以上食べられません。
おにぎりは、ラップで作ります。手指の爪の中にも、ばい菌がいるようなので、素手では握りません。母が、おにぎりを作りながら手についたご飯粒を食べていましたが、それすら、抵抗があります。私は、絶対にしないです。コックのアルバイトをファミレスでしたことがありますが、若い人は、衛生のマニュアルどおりに行動しません。アイスクリームの丸くすくう道具があるのですか、アイスを詰め込むときに、素手の親指で押し込んでいるのを見てから、生ものは食べないぞとなりました。ふきんも、包丁を拭いたりしたら、すぐに洗うのもしないので、とても嫌でした。マニュアルでは、途中で手の洗浄もするはずなのに、若い人は、それもしないのです。自分の家で、自分で作って食べるのが一番安心です。

http://colorful.at.webry.info/
投稿者:nokko
★うめのはなさんへ

寝かせたカレーはやはりあまり良くないんですね〜
昔の考え方は今の時代、科学的に否定されるようになってきたんですね。

関西の串カツ屋さんはどこもタレの2度づけを禁止してますが
守らない人が多いようですよ。
そうそう・・・露店は私も見るのは好きですが食べません
水道のないところでバケツに汲んだ水を使ってるんですからねぇ・・・不衛生です。

おにぎりですが、孫たちのおおなど弁当作る時が多いんですが
最近はラップを使ってますよ、なんか味気ない感じですけどね。
これからの季節は食中毒に気を付けないといけませんからね〜。

うめのはなさんもホルモン系は食べないんですね
私もですよ、それにイカも大好きですが新鮮なものは
夫は内臓を捨てたら怒るので煮物は別々に作ります。

私も他人の自家製のものは苦手です
従妹の家へ遊びに行くと漬物や煮物の作ったものをくれるんですが
申し訳ないけどどうしても食べれません・・・。
昔はお隣のおばちゃんなどがよくくれてそれは食べてました
いつからかなぁ・・・私が神経質なのかと思ってたけど
うめのはなさんも同じみたいなので安心しました。

やっぱり昔の素朴な暮らしが平和だったようにも思いますね。
食材も少なく質素な食生活だったけどなんでも安心して食べられた頃が
幸せだったかな(*^-^*)

http://pink.ap.teacup.com/pakuro-zettoserien/
投稿者:うめのはな
昔はよく一晩寝かせたカレー・・・といいましたが それはダメなんですねー
ウェルシュ菌が繁殖して食中毒になります。
私も小鍋で その日食べるだけ作ります。
それでも 残ったらすぐ、冷蔵庫に入れ 翌日かなり長く火を入れてから食べますよ。
今やっと 食中毒の危険性がアピールされ 一晩寝かせた・・が なくなってきました。
ウェルシュ菌は熱に強いため、繁殖させないようにしなきゃいけません。

え〜いつだったか 関西の串カツやさんで 壺のソースに 食べかけの串カツを入れては食べている人を見て 私はそれ以来 そういうものは食べなくなりました。
お祭りの露店の食べものも子供の頃は楽しみだったけれど 今は食べないし 食べさせません。衛生上の問題かな。

ワインはね、 年代物のほうが熟成してまろやかな味になるんで 古いものがいいってことでしょうね。でも 新しいのはそれはそれでキレがあって 美味しいですよ!
自分のワインは 死ぬまでに飲まなきゃ意味ないね〜

おにぎり(おむすび)は最近は 素手で握るの禁止ですね。私も ラップで握りますよ。
これも 食中毒防止。昔は なんでもなかったのにね〜

漬物も古漬けは好きじゃないです。
なんだか わけのわからない ゲテモノも食べません。内臓肉も ホルモンも食べません。

結構 こだわりがあるので どんなふうにしてつくったか 何を使ったかわからない 素人さんの自家製のなんとか・・というものをおすそわけで もらっても食べるのいやですね〜

特に 自家製ジャムとか瓶詰めとか。。。殺菌がうまくいっていないので カビ生えたりしてます。

昔は つくりすぎたので おすそ分け・・が普通にありましたが 今は難しいですね。
子供のお菓子さえ 勝手にあげることできません。アレルギーなども心配です。

産地気にしたり 添加物 気にしたり 文明が進むにつれて 食品も変化するので 知識のある人ない人で 考え方も違うし 難しいですね。
でも 子供や家族には 安全 安心なものを食べさせたいというのは誰でも同じでしょう。
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