ｎｏｋｋｏの日々の暮らしいろいろ

毎日長男と孫たち（Ｓちゃん６年　Ｉ君中２）の
３人に夕食を私の家で作り持って行っています。
（長男がシングルファーザーのため）

久しぶりにそのお弁当を写真に撮ってみました

焼きそば弁当



焼きそばの具は
豚肉　イカ　人参　キャベツ　モヤシ、シイタケ
それと今が旬のヤングコーンを入れます

横の丸いのはサツマイモのバター焼き
おにぎり🍙を２個づつ入れます
余分に２個作っておきます。
他にはお吸い物（豆腐　ワカメ　シメジ）です


トンカツ弁当



トンカツとゴボウ、ニンジンのきんぴらです
付け合わせにポテトと人参とアスパラガス
ポテトと人参はご飯を炊く時にアルミで包んで炊飯器に
入れます、それを揚げて塩少々。
トンカツの下にはモヤシ炒めを敷いてあります
それとキュウリとワカメとチリメンジャコの酢物

ご飯は別の大きなタッパーに入れます
タッパーはすべてレンジ対応です。
おにぎりは塾に行く前に食べる分。


チーズハンバーグ





ハンバーグが焼けたら「とろけるチーズ　」を上に。
キャベツ炒めの上に乗せます
付け合わせはブロッコリー　イカのバター焼きです
野菜スープも作ります
具はキャベツ　人参　ホウレンソウ（冷凍）を
コンソメスープの素で簡単に作ります


白菜の煮物は　白菜、厚揚げ、ちくわです。

どれも付け合わせは色々と日によって変えます。


どうしてもお肉を使う事が多いですね〜
最近は孫たちの食欲がすごいのでお味噌汁を
作る日も多いです
お味噌汁だとご飯さえ余分にあればそれをかけて
食べれますしね。

タッパーはどれも大きなものなんですよ


この頃はやっとＩ君も何でも食べれるようになり
献立も考えやすくなりました
二人が保育園の頃は分量は少なくても色々と
飾ったりして工夫しました
Ｉ君が発達障害のため、こだわりがいろいろとあり
口の中でブツブツとかザラザラするものは一切
受け付けませんでした
フリカケやゴマ、それから豆類は全部ダメでした
何でも言って聞かせて食べてくれるのならいいけど
嫌いなものを前に置くとパニック状態になる時もあり
それが発達障害だと分かっているから対処できますが
幼い頃は原因が分からなかったのでママが叩いたり
付き飛ばしたりして叱ったのでそれがまた症状を
重くしてしまい益々殻に閉じこもってしまいました。
何から手を付けていいのか分からない状態で私が
引き継いで世話する事になった時は大変でしたが
７年目になってやっとここまで来たか･･･というのが
今の私の気持ちです。
子育てを２回やった、と思うような気もします･･･。
私も６０代だったし足も悪くなかったので何とか
出来ましたが、やはり７０代になるとちょっと
キツクなりましたね〜･･･。

少し台所に立っては休憩の繰り返しになり、とても
時間がかかります
これから暑くなるともっと大変になりますねぇ。
夫は同じようにも食べますが量を少なくして
別のものも作りますので余計に大変です。
この頃はなるべく手抜きできるところは工夫して
冷凍食品も使ったりするようにしています。
パンやオヤツなども買うので買い物もたくさんになり
重労働とも言えるようになりましたね〜。
でも夜遅くにＳちゃんがＬＩＮＥで

「きょうのご飯すごくおいしかったー」と言って
くれると嬉しいですね(^.^)

振り返れば２人が保育園の頃は息子は早朝に出かける
ので朝向こうに行って持って行ったおにぎりを食べ
させ着替え歯磨きををさせてから保育園に送ります
保育園で体操着に着替えさせ、Ｉ君がちゃんと
みんなの輪の中に入るのを見てから帰ります
夕方は夕食を持って５時前に迎えに行き先生と
一日の２人の様子を聞き息子の見せるため連絡帳に
書いてもらい、家に帰り、夕食を食べさせてお風呂に
入れ、息子が帰るのを待ってから帰ります。
Ｉ君は喘息発作がよく出たので病院へ連れて行く事も
多く、月に一度は心療内科への息子と一緒に行き
最近の様子などやパニックになった時のお薬をもらい
（ママの虐待による外傷後ストレス障害）
ました。
Ｉ君が学校へ行くようになって学童保育に慣れるまで
一緒に過ごしたこともありました
他人とのコミニュケーションが難しいのでなるべく
そういう所に慣れさせるために息子が判断しました。
春、夏、冬休みなども学童保育へなるべく行かせて
友だちと遊ばせました
毎日の二人のお弁当作りも大変でした。
保育園と学童保育の両方に迎えに行った頃が一番
忙しかったですね･･･
友だちとの喧嘩などもあり先生と話合ったりして
息子の努力の甲斐もあり、今では友達も出来て
何とか学校生活を送れるようになりました。

先週末はＩ君を息子が２泊３日でまた釣りに連れて
行ったのでＳちゃんを預かりました
Ｉ君も今回のコロナ禍で休校が続き環境が変わると
ストレスになって様子がおかしくなるので、息子が
外へ連れて行くようにします。
少し学校へ行くのを嫌がる素振りだったんです･･。

やっと今週から学校がいつも通りの授業になり
Ｉ君もちゃんと行けてます
Ｓちゃんは月、水、金は塾ですので夕食を持って
行ってから送って行きます
Ｉ君は火、木に養護支援塾に行かせています
これも審査とか面談もあって息子が何とか話し合い
行かせてもらえるようになりました。
勉強が主ではなくコミニケーションのためです。
閉じこもると出れなくなるんです･･･。
やっと何とかここまで成長したので最近は私も
ホッとしていますが、まだまだ手がかかります。
もう５年元気で頑張れるかなぁ〜。



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