2008/8/3

海苔キティ

佐賀県

2005
佐賀海苔


日本海と有明海の二つの海に接する佐賀県は
板海苔の年間収穫量。。。全国1位

海苔畑は
有明海の奥まった干潟にあり
河川と海流がぶつかる水域で栽培されています
作られた海苔は
熟練の海苔マイスターによって検査されます

うま味・香り・口どけ・色・ツヤ・形
この7つが評価されているそうです。。。
栄養価。。。
ミネラル・ビタミン・食物繊維が豊富

ガンや生活習慣病を予防したり
また美肌つくりにも効果があり
注目されている食品です
キティ

手巻きにされています。。。
タコと一緒に海苔で巻かれています。。。

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