今年はズッキーニに挑戦！

　↑ 育ててる訳ではなく、調理に挑戦している


皮をむいて、炒めやすく切って、


リンゴジャムを作るときも、こんな風に
切るから、見た目ではわからないなぁ。

　　　　秋にリンゴジャム作る時に、写真の
　　　　使い回しができるゾ・・・ふふっ


玉ねぎも切って、オリーブオイルで炒めて、
火が通ったら、鍋に移して塩こしょうして
コンソメ入れて、できあがり。



言われなければ、コーンスープ？　と思うかも。

実は、スープでもサラダにも炒めてよしでも
万能な食材だったんだ、と大発見した一日。




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